Der Muskelaufbau mit Aminosäuren BCAA (branched chain amino acids) ist die Bezeichnung für die verzweigtkettigen Aminosäuren Isoleucin, Leucin und Valin. Generell setzen sich Eiweisse aus Aminosäuren zusammen. Diese werden durch ihre chemische Struktur in unterschiedliche Gruppen unterteilt. Essentielle Aminosäuren wie Isoleucin, Leucin und Valin besitzen eine verzweigte Seitenkette, weshalb diese als verzweigtkettige Aminosäuren zusammengefasst werden. […]